Bitget新闻:国人对梅文化情有独钟，小到日常衣食住行，大到文化产业，梅子总是大家割舍不断的一种特殊情节。日本人亦是如此，他们对梅子也是十分推崇，青梅酱、青梅酒、茶泡饭……在饮食方面，日本人有自己一套特别的梅文化。所以不少国人对日式青梅十分偏爱，总认为日本职人独具匠心，梅子品质有保证。殊不知，国内也有很多优质的梅子零食，只不过知道的人比较少。齐集诺贝尔男梅、味BACK梅家三千金等优质品牌，帮你选出梅子零食里的大众情人。
暗黑零食爱好者的福音
男梅是日本诺贝尔制菓旗下的一个梅子品牌，吉祥物是一颗男子力十足的梅子。主打青梅零食，由此衍生的包括诺贝尔男梅干、诺贝尔男梅片、男梅紫苏软糖等……
因为日本人喜欢吃梅子配饭，所以他们的梅子都会偏咸。这款梅干在腌制的时候会加入盐巴，所以这款一入口就是一股咸味，吃到后面才是梅子的果味和酸味。口味淡的人千万要避开，因为很有可能一入口，就会咸到面部扭曲，一般人都会受不了。
这款梅干算是一款暗黑零食，重 口 味的人吃多会上瘾，口味淡的人又会吃不惯。据说男梅系列的产品都有这个特点。
日本人心目中的绿箭
爱心工厂Ifactory在日本的地位，可以和绿箭相媲美。作为一款家喻户晓的梅片，爱心工厂的出品还是由保障的。独立小包装有封条，可以随身携带，比较卫生方便。入口有梅子的清香，含在嘴里，入口即化，很是酸甜开胃，据说孕妇也能食用。
如果一定要说它的一个缺点，那就一定是：贵。一包不到20g的爱心工厂梅片，零售价也要人民币二十多块。
风靡日本20年的国产零食
味BACK的梅家三千金知名度没有前面两款那么高，但味道方面可不比男梅和爱心工厂差。
用的是福建诏安出产的梅子，连续出口日本20余年。
品牌方还和诏安当地的梅子大王合作，共同开发了这款产品，坚持三零主义的产品理念，主打零香精、零添加剂、零防腐剂。和爱心工厂一样，这款梅家三千金对于食物特别敏感的孕妇来说，也可以食用，但是价钱和爱心工厂相比，还算是比较友好，均价二十几块钱就能买到1罐90g的梅家三千金，性价比较高。目前在京东、淘宝等平台都能买到。
口感方面，爱心工厂的梅片比梅家三千金的要厚一点，而且要酸一点。梅家三千家的梅片入口即化，酸甜适中，保留梅子原有清香。如果不能吃酸的，还是选择梅家三千金比较好，比较贴合国人的口味。
蔡澜周润发都喜欢的梅子
上海么凤话梅是香港的一个牌子，有60多年的历史，蔡澜、周润发都喜欢吃他们家的梅子。
梅子的种类也有很多，原粒话梅肉，特大原粒话梅肉，顶尖话梅王……老板坚持手工制作，从挑选梅子到腌渍要经过七八道复杂的工序，甜酸度恰到好处，而且粒大肉厚。
有一点不太友好就是国内买不到。
超市随处可见的梅饴馆
梅饴馆作为国产蜜饯，在国内消费者的心目有一定地位，口味方面差强人意，渠道也铺得很广，在超市、便利店随处可见。味道多样，常见的有陈皮、黑糖、蜂蜜，梅肉比较少，核比较大，吃下去口感略干，但是好在随处可见，有独立包装的也有盒装的，想要买就能马上买到。
齐集5款国内外优质梅子零食，男梅口味偏重，爱心工厂性价比低，么凤话梅难买，华味亨口味一般，梅家三千金口感好，购买方便，性价比高，在这5款零食里面可以称得上是一枝独秀。味BACK的梅家三千金虽然不够其他牌子有名，口味方面确实有其过人之处，堪称梅子零食里的大众情人。由此也可见国内也有很多优质零食，只是还处于发展阶段，市场消费潜力还有待挖掘。